豬肉價格持續(xù)下跌，后續(xù)市場行情將如何發(fā)展？
作者：普旺生物
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根據(jù)豬肉市場往年的行情規(guī)律，端午節(jié)前后豬肉的需求增加，豬價會相應(yīng)上漲。但今年端午假期結(jié)束后，豬價卻持續(xù)下跌，2020年生豬價格最高可達20元/斤，到今年端午節(jié)前跌到8元/斤，節(jié)后更是跌到了7元/斤，同比跌幅55.64%，可謂是跌跌不休。
據(jù)調(diào)查顯示，造成這一現(xiàn)象的主要原因是生豬產(chǎn)能恢復(fù)，集中出欄，進口豬肉增加，市場上豬肉供給增多，豬價下跌。面對這一現(xiàn)象，可謂是有人歡喜有人憂，消費者們大快朵頤，養(yǎng)殖戶們苦不堪言。
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對于養(yǎng)殖戶來說，花費幾百甚至上千元購買的小豬仔，等到出欄，面對著市場上7元/斤的生豬價格，再去除飼料費、人工飼養(yǎng)費、疫苗費等各種費用，不僅不賺錢反而虧大了。 明眼人都知道現(xiàn)在養(yǎng)殖戶的處境越發(fā)艱難，那么后續(xù)的豬肉市場行情將如何發(fā)展呢?
專家在采訪中談到：生豬價格已經(jīng)慢慢接近成本線，但隨著養(yǎng)殖企業(yè)集中度的提高和抗市場風險能力的增強，后續(xù)生豬價格的跌幅可能會有所縮減，下降空間是有限的。除此之外，我國的生豬產(chǎn)量和消費量均居世界第一，國家是不會放任豬價持續(xù)下跌不管的，后續(xù)可能會采取一定的政策措施，豬業(yè)是不可能崩盤的，所以養(yǎng)殖戶們也不用太過于焦慮。
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不過我國目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?；?、集約化程度偏低，小養(yǎng)殖戶的生豬出欄量占比仍然高達21.6%，這會直接導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)抗病、抗風險能力偏低，易受行業(yè)影響大起大落，波動性較大，也是現(xiàn)階段“豬周期”的形成原因。除此之外，現(xiàn)在也是豬肉的消費淡季，生豬的價格是低一些，但是等到消費旺季到來時，比如春節(jié)，生物的價格還是有望上漲甚至恢復(fù)到更高的。
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